20 mars 2013
Carott' Cake...
façon "cookies"!
Il vous faut incorporer dans l'ordre les ingrédients suivants :
130g de farine de blé complet
1/2 cuil. à café de levure chimique
1 pincée de sel
100g de flocons d'avoine
50g de noix
100g de carottes rapées finement
dans une casserole faire fondre 115g de beurre
ajouter 10cl de sirop d'érable
1/2 cuil. à café de canelle moulue
et verser le tout sur le mélange sec
rajouter un oeuf
( falcutatif : 1 poignée de raisins secs)
Pour info nous avons trouvé ces cookies un peu fade, rajouter des carottes et éventuellement un peu de sucre.
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